BAUERNBUFFET
Jeden Freitag ab 18:00 Uhr
Jetzt auch mit Kürbiscremesuppe, Steinpilzen, Hirschbraten
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Hausmacher Wurstspezialitäten von der Schinkenräucherei Pfau
Backsteinkäse mit frischen Zwiebeln, Eiersalat mit Frenchdressing
Feta Tomate: Eingelegte Fetawürfelchen mit Kräutern und Knoblauch
Schweizer Wurstsalat und Bauern Wurstsalat
Käsesalat mit Gurke und Paprika in leichtem Joghurtdressing
Rohkost und Blattsalate mit lauwarmen Kartoffelsalat
Senf, Butter und Essiggemüse
Ofenfrisches Baguette und Holzofenbrot
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Forellenfilets „Müllerin“ mit gerösteten Mandeln, Zwiebelrostbraten, Schäuffele in Specksauce,
ofenfrischer Schweinebraten in eigener Sauce, herzhafte Käsespätzle,
Hirschbraten mit Preiselbeeren und Semmelknödel
geröstete Kartoffeln, Maultaschen und heimisches Gemüse
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Dessertauswahl
inkl. Softgetränke vom Buffet
24,00 € / Person
– Änderungen vorbehalten –
Kinderpreise Bauernbuffet:
unter 10 Jahren 12 € | unter 4 Jahren nur Gedeckpreis 4 €
Folgende regionale Partner liefern für dieses Buffet:
Conny´s Käseladen in Loßburg, Metzgerei Pfau Herzogsweiler, Waldachtaler Gartengemüse Unterwaldach, Bauernhof Soldner Alpirsbach-Reutin, Hof-Käserei Pfalzgrafenweiler, Gaiser Schwarzwälder Frischbörse Waldachtal,
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Wöchentliche Buffets
Freitag: Bauernbuffet
Samstag: American Buffet
Sonntag: 10 Uhr Brunch
Sonntag: 17 Uhr Schwarzwaldbuffet