BAUERNBUFFET
Jeden Freitag ab 18:00 Uhr
– Am Karfreitag > Fischbuffet –
Kartoffelcremesuppe mit Gemüse
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Schwarzwälder Schinken mit Melone
Hausmacher Wurstspezialitäten von der Schinkenräucherei Pfau
Backsteinkäse mit frischen Zwiebeln, Eiersalat mit Frenchdressing
Feta Tomate: Eingelegte Fetawürfelchen mit Kräutern und Knoblauch
Schweizer Wurstsalat und Bauern Wurstsalat
Streifen von der geräucherten Putenbrust
mit Staudensellerie und Kirschtomaten
fruchtig-scharfer Rindfleischsalat
Käsesalat mit Gurke und Paprika in leichtem Joghurtdressing
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Rohkost und Blattsalate mit lauwarmen Kartoffelsalat
Griebenschmalz, Senf, Butter und Essiggemüse
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Ofenfrisches Baguette und Holzofenbrot
Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck
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Fleisch- und Gemüsegerichte aus der Region mit Beilagen
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Dessert vom Buffet
inkl. Softgetränke vom Buffet
17,80 € / Person
– Änderungen vorbehalten –
Kinderpreise Bauernbuffet:
unter 10 Jahren 8 € | unter 4 Jahren nur Gedeckpreis 2 €
Folgende regionale Partner liefern für dieses Buffet:
Conny´s Käseladen in Loßburg, Metzgerei Pfau Herzogsweiler, Waldachtaler Gartengemüse Unterwaldach, Bauernhof Soldner Alpirsbach-Reutin, Hof-Käserei Pfalzgrafenweiler, Gaiser Schwarzwälder Frischbörse Waldachtal,
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Wöchentliche Buffets
Freitag: Bauernbuffet
Samstag: American Buffet
Sonntag: 10 Uhr Brunch
Sonntag: 17 Uhr Schwarzwaldbuffet