Nachfolgend unsere fertigen Buffetvorschläge zur Orientierung. Gerne machen wir Ihnen ein individuelles Angebot nach Ihren Wünschen. Kombinieren, Tauschen oder Verschieben bis es passt.
Schwarzwälder Schäufele in kräftiger Zwiebelsauce, gegrillte Hähnchenbrustfilets in Rahmsauce, herzhafte Speckmaultaschen, Krautschupfnudeln, Spätzle und gebackene Kartoffeln
12,50 € / Portion ( ab 30 Personen )
Bayrischer Abend
Würziger Bierbraten, Münchner Zwiebelfleisch vom Rind, Gegrillte Schweinshaxen, Nürnberger Würstchen, deftiges Sauerkraut, hausgemachte Semmelknödel, Bratkartoffeln und Käsespätzle
12,50 € / Portion ( ab 30 Personen )
Schnitzelbuffet
Panierte Putenschnitzel, Waldarbeiterschnitzel mit gebratenem Speck und Röstzwiebeln in Bratensauce, Putenschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Butterspätzle und Bratkartoffeln
12,50 € / Portion ( ab 20 Personen )
dazu gemischtes Gemüse der Saison 2,20 € / Portion
Bratenbuffet
Herzhafter Krustenbraten in Biersauce, Zarter Rinderbraten in Schmorgemüsesauce,
Putenbraten in Rahmsauce dazu Butterspätzle, Kartoffelgratin und hausgemachte Semmelknödel
12,50 € / Portion ( ab 30 Personen )
Italienisches Buffet
Putenmedailons in Parmesanpanade
Saltim Bocca aus dem Schweinerücken mit Schinken und Salbei in Sahnesauce
Lasagne Bolognese, Tomatenspaghetti mit Basilikum
dazu Pestonudeln und Schwenkkartoffeln
11,50 € / Portion ( Ab 20 Personen )
TOP Buffet
Schweinefilet am Stück gebraten, in feiner Sahnesauce
Hähnchenbrustfiletscheiben in brauner Specksauce
Hirschbraten mit Wildrahmsauce und Preiselbeeren
Abgeschmelzte Spätzle, ofenfrisches Kartoffelgratin
Hausgemachte Semmelknödel und buntes Rahmgemüse
