BÜFFETS FÜR IHR EVENT

Take Away Buffets

Nachfolgend unsere fertigen Buffetvorschläge zur Orientierung. Gerne machen wir Ihnen ein individuelles Angebot nach Ihren Wünschen. Kombinieren, Tauschen oder Verschieben bis es passt.

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Schwarzwälder Buffet

Schwarzwälder Schäufele in kräftiger Zwiebelsauce, gegrillte Hähnchenbrustfilets in Rahmsauce, herzhafte Speckmaultaschen, Krautschupfnudeln, Spätzle und gebackene Kartoffeln

9,80 € / Portion ( ab 30 Personen )

Bayrischer Abend

Würziger Bierbraten, Münchner Zwiebelfleisch vom Rind, Gegrillte Schweinshaxen, Nürnberger Würstchen, deftiges Sauerkraut, hausgemachte Semmelknödel, Bratkartoffeln und Käsespätzle

9,80 € / Portion ( ab 30 Personen )

Schnitzelbuffet

Panierte Putenschnitzel mit Bratensauce, Waldarbeiterschnitzel mit gebratenem Speck und Röstzwiebeln, Putenschnitzel mit Champignons in Rahmsauce, dazu Butterspätzle, Bratkartoffeln, Baguette und Holzofenbrot

11,00 € / Portion ( ab 20 Personen )

dazu gemischtes Gemüse der Saison  1,90 € / Portion

Bratenbuffet

Herzhafter Krustenbraten in Biersauce, Zarter Rinderbraten in Schmorgemüsesauce,

Putenbraten in Rahmsauce dazu Butterspätzle, Kartoffelgratin und hausgemachte Semmelknödel

11,00 € / Portion ( ab 30 Personen )

Italienisches Buffet

Putenmedailons in Parmesanpanade mit Sauce

Saltim Bocca aus dem Schweinerücken mit Schinken und Salbei in Sahnesauce

Lasagne Bolognese, Tomatenspaghetti mit Basilikum

dazu Pestonudeln und Schwenkkartoffeln

9,80 € / Portion ( Ab 20 Personen )

TOP Buffet

Schweinefilet am Stück gebraten, in feiner Sahnesauce
Hähnchenbrustfiletscheiben in brauner Specksauce
Hirschbraten mit Wildrahmsauce und Preiselbeeren
Abgeschmelzte Spätzle, ofenfrisches Kartoffelgratin
Hausgemachte Semmelknödel und buntes Rahmgemüse

11,80 € / Person   ( ab 30 Personen )

Partyservice Angebot 2019

Unsere Frühlingsbuffets

1.3.-30.6.2020

Frühlingsbuffet 1

Schweinelendchen in Bärlauchsahne
Panierte Putenschnitzel
Minirostbraten mit Röstzwiebeln
Kartoffelgratin, Butterkartoffeln, Spätzle
Marktgemüse mit frischem Spargel
13,80 €

Frühlingsbuffet 2

Lammkeule in Thymiansauce
Hähnchenbrustfilet in Sherryrahmsauce
Gebratenes Saiblingsfilet mit Bärlauchbutter
Grillgemüse und gebratenen Bohnen
Bäckerinkartoffeln, Pestonudeln, Butterreis
17,20 €

Frühlingsbuffet 3

Kalbsbraten in Sahnesauce
Lachsfilet am Stück gebraten
Rindermedaillons in Pfefferrahm
Blattspinat und Brokkoli-Blumenkohlduo
Kräuterflädle, Butterspätzle, gebackene Kartoffeln
18,50 €

Restaurant bei Freudenstadt

INDIVIDUELL NACH IHREN WÜNSCHEN

Eventcatering

EVENTCATERING

Churrasco – Rodizio

Grill – Catering

Hochzeiten

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