BUFFET AN OSTERN

Griesklösschensuppe

* * *

Räucherfischplatten mit Lachs und Forelle
Garnelencocktail und Muschelsalat

Anti Pasti Variation mit gegrilltem Gemüse

Rosa gebratenes Roastbeef mit feiner Remouladensauce
Wraps gefüllt mit geräuchertem Truthahn und knackigen Salaten
Mozzarella mit Tomaten
Ofenfrisches Baguette
* * *
Ganzes Lachsfilet im Ofen gebraten mit Orangen und wilden Kräutern

Kalbsmedaillons in Bärlauchsauce

Gebratene Lammkeule in Thymiansauce mit Speckbohnen

Hirschbraten in Wildrahmsauce mit Preiselbeeren

Putenstreifen mit frischen Champignons in Sahnesauce

Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise, Butterrösti und kleine Kartoffeln
Mediterranes Grillgemüse mit getrockneten Tomaten
Gebratene Champignons mit Kräutern
Butterspätzle, Basmatireis, hausgemachte Semmelknödel
Kindergerichte: Panierte Schnitzelchen, Pommes frites, Hähnchennuggets
* * *
Creme Brulee, frischer Obstsalat mit Erdbeeren, Eiscreme
Weißes Schokoladenmousse mit Mohn, Sahnepudding
Wackelpeter, hausgemachtes Tiramisu und Vanillecreme

* * *

28,00 € / Person

 – Änderungen vorbehalten –

Kinderpreise Osterbuffet:
unter 14 Jahre 16 € | unter 10 Jahren 8 €
unter 4 Jahren nur Gedeckpreis 2 €